～沖縄の蜂蜜・アサグラ・にがあま蜜～ 沖縄本島北部、やんばると呼ばれる自然豊かな森で採れた蜂蜜です。 やんばるの森の中に、オーシッタイという地域があります。 源河川の源流部にあたり清涼な小川が流れています。 蜜蜂ブンブン堂はオーシッタイを中心に蜂を飼い、ミツバチが集めた蜂蜜をそのまま瓶詰しています。 アサグラ（和名フカノキ）は、やんばるの森に自生している樹木です。 アサグラの樹皮や葉には、抗菌性や抗ウイルス性が強い様々な生物活性化合物が含まれていることが分かっており、中国南部では伝統薬として使用されてきました。 アサグラは風に弱く、台風で痛めつけられると蜜は出しません。 数年に一度しか採れない珍しい味の蜂蜜です。 甘さの中にハーブを思わせる刺激的なビターの風味が特徴の“オトナの蜂蜜”です。 バタートーストやコーヒーによく合いますし、そのままお湯割りでも美味しく召し上がっていただけます。暑い夏には蜂蜜+お酢+炭酸水で美味しい飲み物としてもお楽しみいただけます。 蜂蜜全般に言えることですが、蜂蜜はとてもカロリーが高く、常温で保存可能な為、非常食としても優れています。また消化吸収にも優れていますので、体力が落ちた時、素早くエネルギー補給ができます。 　 国産の蜂蜜としては珍しいフレーバーです。 まだまだ知名度は低いですが、ファンの方も増えています。 是非一度ご賞味ください。 商品のより詳しい説明や採蜜の様子などはこちらからご覧ください。 https://shop.tairafarm.com/p/00003 ◇沖縄タイムス［大弦小弦］にがあま蜜（2020・11・22） https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/667611 タイムスの日曜版に、にがあま蜜の事が紹介されました。 14年ほど前から、このアサグラから採れる変わった蜜を、【にがあま蜜】と名付けた親父（オーシッタイ養蜂）のことなど取材してもらいました。 今ではかなりコアなファンもいる沖縄の特産になりつつあります。 でも心の中では、あまり有名にならずにいつまでも手ごろな価格でやんばるの森の恵みを楽しんでいただけたらと思っています。 ■発送に関して 送料は全国一律600円です。 1～5個のご注文はレターパック、6個以上はゆうパックにて発送いたします。

蜜蜂ブンブン堂のマンゴー1.5キロセット(3～4個入)です。 自然栽培に近いかたちで、化学農薬や市販肥料は不使用です。 すっきりした甘さが特徴のマンゴーです。 見た目が綺麗なものを選んでいますが、わずかに傷があるものも含まれます。 商品写真の中に傷の見本があります、ご確認ください。 朝収穫・選別し、ご注文順に発送しておりますので、着日指定はできません。 チルド・夜間配達指定で発送しています。 通常発送後2～3日で到着しますが、その時商品に炭疽病(表皮に黒い斑点と果肉に腐り)などがあった場合は大変申し訳ありませんが、ご一報ください。代替え品などの対応をさせていただきます。 --ぶんぶんのマンゴーは--- 沖縄本島北部、オーシッタイと呼ばれる地域で祖父(平良熱帯果樹園)の代に植えたマンゴーの樹を引き続き管理しています。20年以上経った老木なので、あまりたくさん実をならさずに一個一個が美味しくなるようにしています。 主に天敵(スワルスキーカブリダニ、クモ、カマキリ、キノボリトカゲ)やBT剤(バチルス菌)を使っています。天敵を生かす為、化学農薬は使用してません。 枯草などの炭素資材を根本に敷き、米ヌカを撒いて微生物の力を利用しています。 受粉には自分の蜜蜂をハウス内に設置して、約一か月一生懸命働いてもらいました。 小さな生き物たちの助けを借りて何とかマンゴーを作っています。 近所の子供たちがキノボリトカゲを捕まえて、ハウスに放流してくれてます。 あまりたくさん作れませんが、すっきりした甘さと酸のバランス・香りを楽しんでいただけたらと思います。