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2016/10/06 15:05

今日もご覧頂きありがとうございます。店長のえみりんです。

超大型の台風18号でしたが、私の住んでいる所では大きな被害もなくホッと一息ついてます・・・。
やっぱり沖縄の方々は、台風対策が万全なんでしょうね。。。見習うところがいっぱいあります。頑張ります!!(^^)

蜂場のある「やんばる」に珍しい果物が今たくさん生っています!
その名を【タルガヨー】(^^♪
と、聞いてもピンとこないですよね・・・そして???何?それ?ってな感じでしょうか?


これが タルガヨーです。

★タルガヨーとは
カーブチとオートーをかけ合わせた品種のみかん。酸味と甘みがとても上品な味。さてこのタルガヨーの名前の由来ですが、沖縄方言の「タル」には「誰が」の意味があり「誰が作ったの?(こんな美味しいみかん)」ということらしい。

で、またまた???ですよね・・・(^^)

★カーブチとは
緑色のみかん。見た目はゴツゴツしている。酸味は少なくさっぱりとした味わい。
★オートーとは
酸味のある緑色のみかん。シークヮーサーと似た香り

私も今の状態しかしらないのでもうちょっと黄色くなるのか・・・どうなのか?分かりませんが
このタルガヨーとテスト採蜜した ハチミツで(はちみつレモン)ならぬ(はちみつタルガヨー)を作ってみました\(^o^)/

タルガヨーは酸っぱくなくてどちらかと言うと甘いみかんです。
なので、はちみつはあまり入れ過ぎない方が美味しいと感じました。

コップにギュっ!と 絞ると果汁がとても多くて程よい酸味の香りが漂います。
そこにハチミツをタラリ~と注いで後は炭酸水で割って氷を入れたら出来上がりです。


何倍でも飲んでしまうくらい美味しい 「はちみつタルガヨー」でした。  
お試しあれ(*^_^*)